11 класс (8)

6.

При полном гидролизе пентапептида Met-энкефалина, выделенного из мозга обезьяны, были получены следующие аминокислоты:

При частичном гидролизе этого же пептида были выделены продукты с молекулярными массами 295, 279 и 296.

1. Установите две возможные формулы данного пептида (в сокращенных обозначениях).
2. Как можно химическим способом определить тип N-концевой аминокислоты?

7.

В черновиках Агаты Кристи описан следующий эпизод: "Некий коммерсант, решив покончить со своими конкурентами, пригласил их в гости и приготовил ядовитую смесь, прокалив сухой остаток бычьей крови с углем. Один из гостей любил сухое вино, а другой предпочитал сладкое. Коммерсант незаметно подмешал яд в вино и, провозгласив тост, стал наблюдать за своими гостями. Допив свой бокал, первый гость схватился за горло, зашатался и упал; его губы посинели, и через несколько минут он скончался. Второй гость почувствовал лишь легкое недомогание и поспешил покинуть "гостеприимный дом", захватив с собой рюмку с остатками вина, чтобы провести его химический анализ. В лаборатории слили вино и выделили 0,500 г вещества, которое обработали соляной кислотой и получили 89,6 мл газа (н.у.), причем в рюмке осталось 0,140 г нерастворившегося черно-серого вещества. При сжигании газа образовалось 44,8 мл (н.у.) углекислого газа и 0,108 г воды."

1. Что было действующим началом применяемого яда? Какое вино пил оставшийся в живых гость?
2. На основании данных химического анализа определите, из чего состояла ядовитая смесь. Напишите уравнение реакции, протекающей при образовании этой смеси, и уравнения реакций компонентов смеси с соляной кислотой.

8.

При бромировании на свету неизвестного углеводорода А, содержащего 84,21% углерода (по массе) может образоваться максимум 21 структурно-изомерное дибромпроизводное, однако основным продуктом реакции является только один дибромид Б. Углеводород А может быть получен гидрированием углеводорода В, который содержит три атома углерода в состоянии sp-гибридизации.

1. Установите структуры веществ А, Б, В.
2. Напишите уравнения реакций, указанных в условии.
3. Напишите уравнения реакций вещества В с бромом и сернокислым раствором перманганата калия.